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El número
total de calorías que debe consumir cada persona varía de
acuerdo al sexo, la edad, el peso, la estatura y la
actividad física.
La mejor
forma de bajar de peso y mantenerlo es disminuir el
consumo de calorías y aumentar la actividad física
asesorándose con un nutricionista. Seguir estos consejos
en su alimentación es un paso importante para cuidar su
salud.
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Sustituya el tipo
de alimentos que se consumen todos los días por otros con
menos calorías. Por ejemplo sustituir
alimentos enteros como leche, crema, queso y mayonesa por
productos light o bajos en grasa.
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Elimine la grasa
en las preparaciones de alimentos,
prefiéralos asados y hervidos en lugar de fritos, capeados
o empanizados.
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Cocine con el
horno microondas, ya que no necesitará
adicionar grasas o aceite para preparar carnes magras.
- En
lugar de aceite puede
utilizar aceite en aerosol
cuando lo requiera.
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Utilice una sartén
de teflón para cocinar con menos grasa.
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Elimine la grasa
de los alimentos por ejemplo en caldos o
en piezas de carne.
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Elija embutidos de
pavo en vez de los de cerdo, como el jamón
y las salchichas ya que contienen menos grasa.
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Consuma carnes
magras, por ejemplo, pechuga en lugar de
cualquier otra pieza, o filete en lugar de costilla.
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Evite consumir en
exceso quesos grasos como roquefort,
amarillo o manchego en su lugar prefiera queso blanco,
panela o requesón.
- En
vez de papas fritas,
consuma papas
deshidratadas o al
horno.
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Disminuya el
consumo de alimentos procesados, ya que
contienen una elevada cantidad de sales, grasas y
conservadores.
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No añada harina o
pan rallado cuando cocine carnes o
verduras.
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Tome por lo menos
2 litros de agua por día, el agua no tiene
calorías, produce sensación de saciedad y es indispensable
para nuestro cuerpo. Además, tenga en cuenta que es fácil
consumir muchas calorías extras de jugos de frutas,
bebidas azucaradas o alcohólicas por lo cual
se debe preferir el agua.
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Consuma su té o
café sin azúcar o con algún sustituto.
- En
caso de que consuma
gaseosas, elijas las light
y no abuse de ellas.
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Coma frutas,
verduras y granos integrales. Estos
alimentos tienden a dar un efecto de saciedad debido a la
fibra que contienen, y además son bajos en calorías.
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Aunque sea una obviedad,
evite los dulces, galletas
y productos con cremas, azúcares o chocolate
ya que contienen dosis extremas de calorías. |
