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Por ejemplo, si usted come 40 gramos de apio, que contiene
7 calorías, quizás su cuerpo queme 30 calorías para
digerirlo.
Por tanto, se consumirían 23 calorías netas, perdiendo
peso.
Este tipo de alimentos quemagrasas o de calorías negativas
son verduras como la lechuga, cebolla, espárragos, o
frutas como la mandarina, los limones, manzanas.
Entre los alimentos con “calorías negativas” se destacan:
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Apio
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Naranjas
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Fresas
o Frutillas
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Pomelos
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Zanahorias
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Lechuga
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Limones
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Tomate
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Pepino
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Sandía
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Coliflor
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Manzanas
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Calabacín
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Espárragos
Esta teoria está basada el libro “Foods that Cause You to
Lose Weight: the Negative Calorie Effect”, de Neal
Barnard.
Estas ideas son objeto de muy controvertidas opiniones.
Robert Eckel, un profesor de medicina de la University of
Colorado especialista en nutrición, piensa que el concepto
es “ridículo”, desafiando los principios de la ciencia,
asegurando que no hay comida que pueda ser asociada a una
pérdida de energía.
Por contra, esta teoría tiene una gran acogida en Internet
con muchos sites que defienden dietas de alimentos de
calorías negativas.
De todos modos, todos esos alimentos son probados
excelentes antioxidantes
y muy saludables. |